En este taller analizamos las necesidades nutricionales de nuestros peques, sus necesidades de sabores y texturas, detallamos cómo cocinar cereales integrales en grano para que los puedan digerir bien, cómo equilibrar las proteínas, cómo incluir algas y semillas en la dieta de forma muy fácil, cómo diseñar un menú diario equilibrado, cómo enriquecer su dieta […]

En este taller analizamos las necesidades nutricionales de nuestros peques, sus necesidades de sabores y texturas, detallamos cómo cocinar cereales integrales en grano para que los puedan digerir bien, cómo equilibrar las proteínas, cómo incluir algas y semillas en la dieta de forma muy fácil, cómo diseñar un menú diario equilibrado, cómo enriquecer su dieta […]

Hablaremos de qué es la alimentación natural y de cómo comprarla, y prepararla.  Diseñaremos un menú diario equilibrado para toda la familia.  Hablaremos de cómo equilibrar las proteínas, cómo evitar toxinas, cómo hacer una dieta de máxima nutrición en el mínimo espacio (densidad nutricional) y así nutrir de la mejor manera posible a los que […]

¿Qué es Alimentación Natural? ¿Dónde la podemos encontrar? ¿Cómo podemos mejorar cómo comemos todos en casa?  Compartiré mis experiencias, mis trucos, mis conocimientos sobre las necesidades nutricionales de nuestros hijos, cómo equilibrar las proteínas, cómo diseñar un menú diario equilibrado, cómo enriquecer su dieta para aquellos días en que come poco....¡y mucho más!

DESAYUNOS QUE DESPIERTAN, COMIDAS QUE NUTREN Y CENAS QUE RELAJAN Se dará una introducción a esta forma de ver la alimentación (macrobiótica) según la Medicina Tradicional China. Aprendemos a entender nuestro estado y reconocer nuestros deseos de comida. ¡Entonces hacemos elecciones más saludables! Se diseñará un menú equilibrado que aportará la energía ideal para cada […]

We will learn about when to start, how to start and with which foods to start.  I will be presenting my 3 STEPS TO SOLIDS guidelines that respect the rhythm of each baby. We will be careful to include well balanced proteins and keeping allergenic foods for the right moment.  We will talk about purées as well […]

En la vida familiar hay momentos en los que los peques rechazan las verduras.  Como madre, esto lo entiendo y como Nutricionista, lo sufrí muchísimo.  Os contaré mis trucos y recetas que recopilé y apliqué para ayudar a pasar esas rachas malas en la mesa del comedor.  Hablaremos de su valor nutricional e importancia y […]

Hablaremos sobre los efectos del azúcar en el cuerpo y cómo combatirlos.  Analizaremos los distintos endulzantes que hay en el mercado y cómo crear el sabor dulce de la forma más sana.  Entregaré un dossier con recetas que sorprenderán a tus invitados estas Navidades.  ¡La mejor forma de celebrar sin comprometer la salud y la […]

Me niego a pensar que es normal que los niños tengan que estar poli-medicadas y enfermos todo el invierno.  Los mocos tienen no porqué estar colgando de forma crónica y el viaje a urgencias no se tiene que conocer de memoria.  Hay muchas formas de ayudar al sistema inmune para que trabaje mejor.  Desde la […]