Blog
Dulce Dilema
Los picos de glucosa en sangre nos dan miedo. En esta entrada a mi blog, desgrano los mitos y las verdades sobre nuestro metabolismo para que puedas coger las riendas de tus niveles de energía y apetito.
Estrés ¿Bueno o Malo?
Quiero compartir mi punto de vista sobre este temazo en boca de todos. ¿Preparad@? ¡Vamos a estresarnos junt@s! El estrés es un tema más complejo de lo que puede parecer […]
9 Signos Que Indican Que Podrías Tener Parásitos
Muy a mi pesar, he elegido para este artículo un título llamativo pero científicamente incierto. Quiero desmentir, rápidamente, el hecho de que estás leyendo esto para saber «si tienes o […]
Un ejercicio que se hace sentado te puede ayudar a perder peso
No creo en fórmulas mágicas para mejorar la salud, pero sí en el poder del conocimiento aplicado. El llamado “biohacking” —cuando se apoya en ciencia de calidad— puede ofrecernos herramientas […]
Leche A1 ó A2 ¿cuál es la diferencia?
Quiero abordar hoy este tema que, últimamente, me preguntan mucho y toca entender de fondo para saber si te puede beneficiar o no. La leche y sus derivados como queso, […]
El pan y los cereales – una mirada crítica pero afectuosa
Hay algo entrañable en el pan. Su olor al salir del horno, la textura crujiente o esponjosa según el tipo, el recuerdo de una tostada compartida en el desayuno o […]
¡Disbiosis! y como impedirla
Si algún profesional sanitario, PNIE o nutricionista te ha pronunciado esta palabra, a lo mejor te interesa entender qué quiere decir. Para comprenderlo mejor, supongo que viene bien, primero, definir […]
Foto-Bio-Qué??
Hoy te quiero hablar de fotobiomodulación – una palabrota que recomiendo que aprendas porque está en auge y ¡no sin razones! Si la analizamos como palabra compuesta, es fácil de […]