Hablaremos sobre los efectos del azúcar en el cuerpo y cómo combatirlos.  Analizaremos los distintos endulzantes que hay en el mercado y cómo crear el sabor dulce de la forma más sana.  Entregaré un dossier con recetas que sorprenderán a tus invitados estas Navidades.  ¡La mejor forma de celebrar sin comprometer la salud y la […]

Me niego a pensar que es normal que los niños tengan que estar poli-medicadas y enfermos todo el invierno.  Los mocos tienen no porqué estar colgando de forma crónica y el viaje a urgencias no se tiene que conocer de memoria.  Hay muchas formas de ayudar al sistema inmune para que trabaje mejor.  Desde la […]

Hablamos sobre cuándo comenzar, con qué alimentos, cómo empezar....Hablamos de BLW y de papillas con las ventajas y desventajas de cada método y todas las opciones intermedias posibles.  Presento mi planning que va por pasos en vez de por meses para respetar el desarrollo de cada peque y quitar el estrés que pueda crear la […]

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En este taller analizamos las necesidades nutricionales de nuestros peques, sus necesidades de sabores y texturas, detallamos cómo cocinar cereales integrales en grano para que los puedan digerir bien, cómo equilibrar las proteínas, cómo incluir algas y semillas en la dieta de forma muy fácil, cómo diseñar un menú diario equilibrado, cómo enriquecer su dieta […]

En este taller analizamos las necesidades nutricionales de nuestros peques, sus necesidades de sabores y texturas, detallamos cómo cocinar cereales integrales en grano para que los puedan digerir bien, cómo equilibrar las proteínas, cómo incluir algas y semillas en la dieta de forma muy fácil, cómo diseñar un menú diario equilibrado, cómo enriquecer su dieta […]

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Desayunos que despierta Comidas que nutren Cenas que relajan Aprenderemos sobre las teorías yin/yang y cómo se aplican a la comida.  Con esta información, diseñamos un menú diario que aporta la energía que buscamos en cada momento para nuestra familia.  Daré ideas de desayunos, de comidas, de cenas y hablaremos de los tan controvertidos postres.