Quienes me conocéis, sabéis que no me caso con ningún estilo de nutrición concreto. Intento no dogmatizar que una dieta sea mejor que otra. Procuro mantener una mente abierta a […]
¿la comida rápida puede ser saludable? Leer más »
Las navidades (a igual que cualquier otra celebración que va unida a abundante comida y bebida) pueden ser nefastas para nuestras digestiones pero, con un poco de conciencia ¡éstas pueden
Sí, ésa era yo. Recuerdo durante los primeros años de trabajo de freelance como nutricionista repetir esta frase “No, yo no hago pérdida de peso.” Me negaba hacer pasarlo tan
¿Una nutricionista que se niega hacer “dietas para perder peso”? Leer más »
Escucho muchos relatos vitales que describen despertares espirituales. Independientemente, de si se alcanzó a través del ayuno, el acto sexual, la meditación, ejercicios de respiración, el rezo, el canto o
Sentirte Una/o con “el todo” Leer más »
Este mes, por razones personales, estoy muy en contacto con el AMOR y he estado reflexionando bastante sobre qué es. Es un término difícil de definir pero, más de una
Amar a Través de la Comida Leer más »
Alimentación Consciente ¿en qué consiste? Ya estamos en Noviembre. El 2015 está llegando a su fin. No sé lo habéis vivido igual que yo pero para mi ha sido un
¿Te alimentas conscientemente? Leer más »
¿Alguna vez te habías planteado porqué comes lo que comes?…me refiero a más allá de su valor nutricional. A veces sabemos que lo que comemos no nos va bien y
La Relación Entre la Alimentación y las Emociones Leer más »