No creo en fórmulas mágicas para mejorar la salud, pero sí en el poder del conocimiento aplicado. El llamado “biohacking” —cuando se apoya en ciencia de calidad— puede ofrecernos herramientas […]
Un ejercicio que se hace sentado te puede ayudar a perder peso Leer más »
Sí, es posible. Es posible tener ganas de comer más de lo que tu cuerpo necesita y sentir ese hambre de forma fisiológica ¿Cómo? Pues comiendo lo que no deberías
Cómo controlar el hambre constante Leer más »
A veces, «menos es más». No hace falta pasar hambre. No hace falta contar calorías. No hace falta sufrir cada vez que se acerca una comida social. No hace falta
¿Qué más tengo que hacer para perder peso? Leer más »
Sí, ésa era yo. Recuerdo durante los primeros años de trabajo de freelance como nutricionista repetir esta frase «No, yo no hago pérdida de peso.» Me negaba hacer pasarlo tan
¿Una nutricionista que se niega hacer «dietas para perder peso»? Leer más »
Me pide mucha gente por «pérdida/ganancia de peso» como si fuera una solicitud sencilla y con una solución general para todos. Me encuentro devolviendo la pregunta ¿realmente quieres que baje
¿Cómo Quieres Que Sea Tu Cuerpo? Leer más »
Queremos niños «hermosos» y adultos esbeltos Vivimos en un mundo donde un bebé gordo es sinónimo de «bebé sano». No tiene sentido ninguno y temo que se debe todavía a la
Vivimos en un mundo de abundancia pero no sabemos gestionarla Leer más »
El «hambre» del primer mundo: Calidad frente a Cantidad Por primera vez en la historia de la Humanidad habrá una generación que tiene menor esperanza de vida que sus padres y
Sobrealimentación frente a malnutrición: El «hambre» del primer mundo Leer más »