Mi Definición de «Salud» – Ep.1 podcast
Primer episodio de mi podcast – La Curiosidad de Carolina En este episodio, defino en detalle las 3 «patas» de la definición de salud de la OMS – la salud […]
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Salud
¿la comida rápida puede ser saludable?
Quienes me conocéis, sabéis que no me caso con ningún estilo de nutrición concreto. Intento no dogmatizar que una dieta sea mejor que otra. Procuro mantener una mente abierta a
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Nutrición neuronal – cómo alimentar a tu cerebro
Mi entrada al blog para este mes surge a raíz de a una petición que me ha venido para dar una charla a un grupo de abuelos y abuelas. Me han
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Cómo controlar el hambre constante
Sí, es posible. Es posible tener ganas de comer más de lo que tu cuerpo necesita y sentir ese hambre de forma fisiológica ¿Cómo? Pues comiendo lo que no deberías
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¿Qué más tengo que hacer para perder peso?
A veces, «menos es más». No hace falta pasar hambre. No hace falta contar calorías. No hace falta sufrir cada vez que se acerca una comida social. No hace falta
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Kinesiología + nutrición =??
Muchos de vosotros llegáis a mí en búsqueda de ayuda nutricional sin saber nada previamente sobre la kinesiología. Otros, en cambio, buscáis kinesióloga a raíz de haber tenido buenas experiencias
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¿Una nutricionista que se niega hacer «dietas para perder peso»?
Sí, ésa era yo. Recuerdo durante los primeros años de trabajo de freelance como nutricionista repetir esta frase «No, yo no hago pérdida de peso.» Me negaba hacer pasarlo tan
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Celulitis, más allá de un tema de estética
Hasta hace poco, yo no le prestaba mucha atención a este problema tan visual que puedan presentar – sobretodo – mujeres en muslos, caderas y glúteos. Había etiquetado a la
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No Estás Enfermo
Cuando tenemos síntomas desagradables ¿realmente es tan sencillo como etiquetarnos con alguna enfermedad como si estuviésemos «rotos»? Yo creo que no. Nuestros cuerpos tienden a estar constantemente en busca del
El Sabor De Lo Sano
Despertar de nuevo tu paladar: Me encuentro muy a menudo con la frase de «La comida sana no sabe a nada» y siento la necesidad de explicar qué es lo
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