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¿Indigestión?
Las navidades (a igual que cualquier otra celebración que va unida a abundante comida y bebida) pueden ser nefastas para nuestras digestiones pero, con un poco de conciencia ¡éstas pueden […]
Cómo controlar el hambre constante
Sí, es posible. Es posible tener ganas de comer más de lo que tu cuerpo necesita y sentir ese hambre de forma fisiológica ¿Cómo? Pues comiendo lo que no deberías […]
¿Qué más tengo que hacer para perder peso?
A veces, “menos es más”. No hace falta pasar hambre. No hace falta contar calorías. No hace falta sufrir cada vez que se acerca una comida social. No hace falta […]
Agua de mar
Se me despierta una cierta ternura cuando toco este tema. Recuerdo estudiar, en la carrera de Biología, la asignatura llamada Historia de la Evolución y escuchar en detalle el como […]
Kinesiología + nutrición =??
Muchos de vosotros llegáis a mí en búsqueda de ayuda nutricional sin saber nada previamente sobre la kinesiología. Otros, en cambio, buscáis kinesióloga a raíz de haber tenido buenas experiencias […]
¿Una nutricionista que se niega hacer “dietas para perder peso”?
Sí, ésa era yo. Recuerdo durante los primeros años de trabajo de freelance como nutricionista repetir esta frase “No, yo no hago pérdida de peso.” Me negaba hacer pasarlo tan […]
Celulitis, más allá de un tema de estética
Hasta hace poco, yo no le prestaba mucha atención a este problema tan visual que puedan presentar – sobretodo – mujeres en muslos, caderas y glúteos. Había etiquetado a la […]
Creatividad en la cocina
Cada vez que cocinamos, creamos. Cada vez que montamos un plato más o menos equilibrado, creamos. Cada vez que sazonamos, creamos. En mi opinión, no se puede separar nutrición y […]